Кафедры «Экспертиза потребительских товаров», «Стандартизация и сертификация», «Технология пищевых продуктов», «Технологические машины и отраслевое оборудование» и «Физика и химия» в составе факультета «Экспертиза и стандартизация» были ликвидированы и были созданы факультет «Инженерия», кафедра «Инженерия и прикладные науки».
Кафедра была создана в сентябре 1996 года в составе Бакинского товароведно-коммерческого института. С 2000 года функционирует при факультете «Товароведение» Азербайджанского государственного экономического университета (UNEC), с 2018 года при факультете «Экспертиза и стандартизация». В 1996-2011 годах кафедрой руководил д.тех.н., проф. Н.Р.Мамедов, а с 2011 года д.тех.н., проф. З.Я.Асланов. На кафедре сотрудничает профессорско-преподавательский состав из 12 человек и один профессор-консультант. Из них 2 профессора, 4 доцента, 3 старших преподавателя, 3 преподавателя. Также на кафедре работают 4 старших лаборанта. В настоящее время кафедра осуществляет подготовку бакалавров и магистров по специальности «Инженерия метрологии, стандартизации и сертификации». На ступени магистра осуществляется подготовка магистров по двум специализациям: «Стандартизация и сертификация» и «Метрология и метрологическое обеспечение».
С целью улучшения качества обучения профессорско-преподавательским составом кафедры разработаны ряд учебно-методических работ и монографий, отвечающих современным требованиям. Сотрудниками кафедры в течение 2007-2019 годов разработаны 8 учебников, 13 учебных пособий, 9 методических указаний, 9 монографий, 2 учебных пособий, переведенных с русского языка и учебные программы преподаваемых дисциплин. В указанный период сотрудниками кафедры были подготовлены и опубликованы многочисленные научные статьи и тезисы конференций.
В связи с переходом к Болонской системе образования учебные планы по указанным выше специальностям вновь были разработаны. Согласно этому плану на кафедре по специальности «Инженерия метрологии, стандартизации и сертификации» на ступени бакалавра преподаются 27 дисциплин, на ступени магистра 15 дисциплин. В связи с применением в университете системы EDUMAN по всем дисциплинам разработаны и используются в учебном процессе учебные материалы на азербайджанском и русском языках (лекции, тексты, семинарские и другие материалы).
В соответствии с учебным процессом при кафедре функционирует лаборатория по дисциплине «Измерительная техника». В этой лаборатории имеется ряд приборов, инструментов и оборудование. Здесь студенты проходят лабораторные занятия.
В 2015/2016 годах кафедра заняла II место, 2016/2017 годах III место, 2017/2018 годах II место, по результатам 2018/2019 учебного года в таблице рейтинга кафедр университета заняла I место. В тот период три-четыре преподавателя за служебную деятельность входили в первую тридцатку.
Сотрудники кафедры активно участвуют в проведении научно-исследовательских работ. В 2017-2019 годах на кафедре была проведена госбюджетная научно-исследовательская работа по теме «Исследование обеспечения сертификации для повышения качества продукции легкой промышленности. Основной целью проведения госбюджетных научно-исследовательских работ является повышение качества производимой в республике продукции легкой и пищевой промышленности, совершенствование методов метрологии, стандартизации и сертификации в управлении качеством продукции.
Как объект исследования были приняты факторы, влияющие на линейные размеры деталей, методы их оценки, системы сертификации для легкой промышленности, сертификация качественных систем. На основе изучения систем сертификации, сертификации систем качества, деятельности органов по сертификации и испытательных лабораторий, методов оценки физико-механических свойств продукции на текстильных предприятиях и используя преимущества сертификации, было достигнуто повышение продукции легкой промышленности.
На кафедре проводятся научно-методические семинары. Ежегодно 2 преподавателя выступают с докладом на семинарах. Доклады в основном посвящаются вопросам стандартизации, сертификации, метрологии и метрологического обеспечения, которые проводятся на международном и региональном уровне. Такие семинары имеют большое значение для полного информирования сотрудников кафедры в сфере стандартизации, сертификации и метрологии.
Профессорско-преподавательский состав по линии Студенческой научной организации привлекает студентов к научным работам. Ежегодно 10-15 студентов участвуют в проведении научных работ. Они выступают на научных конференциях университета и тезисы своих докладов печатают в материалах конференции. Большинство таких студентов продолжают учебу в магистратуре.
Кафедра установила тесные связи с высшими учебными заведениями Азербайджанской Республики, к числу которых относится Азербайджанская государственная нефтяная академия, Азербайджанский технический университет, Азербайджанский технологический университет, Азербайджанский кооперативный университет, а также университет имени Сулеймана Демиреля, Турция, Костромской государственный технологический университет, Россия, Телавский государственный университет Грузинской Республики, Московский государственный университет (МГУ), Ташкентское государственное агентство по монопольному регулированию и надзору над потребительским рынком текстильной и легкой промышленности, Открытое акционерное общество «Бакинский швейный дом», ОАО «Сарар», ASC, ОАО «Ширин» и ОАО «Барама», Институт стандартизации, Институт метрологии. Сотрудники кафедры сотрудничают с соответствующими кафедрами указанных высших учебных заведений. Они вместе разрабатывают научные статьи, учебные программы, методические указания.
Коллектив UNEC перед памятником турецких солдат, ставших шехидами во имя независимости Азербайджана (30.05.2017)
Переход в исследовательский университет: Опыт UNEC (02.05.2017)
Семинар на кафедре «Стандартизация и сертификация» (16.03.2017)
Профессорско-преподавательский состав UNEC рассказал об опыте университетов Турции (16.02.2017)
UNEC в рамках «Месячника здоровья» состоялось мероприятие (02.11.2016)