ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
С 19.10.2020 года кафедры «Экспертиза потребительских товаров», «Стандартизация и сертификация» и в их составе учебно-методические лаборатории были ликвидированы.
Кафедры «Экспертиза потребительских товаров», «Стандартизация и сертификация», «Технология пищевых продуктов», «Технологические машины и отраслевое оборудование» и «Физика и химия» в составе факультета «Экспертиза и стандартизация» были ликвидированы и были созданы факультет «Инженерия», кафедра «Инженерия и прикладные науки».
Вновь избранные преподаватели UNEC приняли присягу (18.04.2018)
В UNEC будет создана новая лаборатория (09.04.2018)
Конференции, посвященные Великому вождю, развивают научный потенциал студентов (05.05.2017)
Студенты UNEC ознакомились с современными производственными технологиями (23.11.2016)
Студенты АГУНП и UNEC обсудили современные проблемы азербайджанской молодежи (19.11.2016)
В UNEC отметили «День государственного флага»(08.11.2016)
UNEC в рамках «Месячника здоровья» состоялось мероприятие (02.11.2016)
Конференция на факультете Товароведения: “Безопасность потребительских товаров” (10.05.2016)
Студенты UNEC смогут пользоваться лабораториями Института нефтехимических процессов (17.12.2015)
О кафедре
Кафедра «Экспертиза потребительских товаров» была создана в результате объединения двух кафедр: «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» и «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров». В настоящее время кафедрой руководит Али Гасанов.
«Товароведение и экспертиза продовольственных товаров». В 1967 году была отделена от кафедры «Товароведение». Подготовка специалистов в этой сфере началась еще в 30-х годах.
В разные годы кафедрой руководили доц. Назим Мустафаев, (1967-1973), доц. Алия Карашарлы (1973-1983), доц. Ахмед-Джабир Ахмедов (1983-1984; 1989-2001), проф. Алия Карашарлы (1984-1989), доц. С.Г.Исфандияров (2001-2005), доц. Ахмед-Джабир Ахмедов (2005-2015).
Название кафедры, функционирующей долгое время как «Товароведение продовольственных товаров», позже поменялась и продолжила свою миссию в новых условиях как кафедра «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров».
Сотрудники кафедры выступали с научными докладами, проходящими в городах Москва, Киев, Одесса, Могилёв, Харьков, Тбилиси, Алма-Ата. 7 сотрудников кафедры получили свидетельство об авторском праве, подготовили 4 технологических инструкций и производство 4 новой продукции применили на производстве.
Кафедра на двух предприятиях компании «Азерсун Холдинг» («ОАО Бакинская пищевая промышленность» и «Кавказский консервный завод») проводит госбюджетную научно-исследовательскую работу по экспертизе качества и экологической чистоты производимых продовольственных продуктов. В то же время студенты проходят товароведно-технологическую практику в ОАО “SUN TEA AZERBAYCAN”. Кафедра постоянно поддерживает связь с производством. Сотрудничая с производством, проводит научно-исследовательские работы.
На кафедре были выполнены научно-исследовательские работы на тему «Изучение потребительских свойств производящих в Азербайджане фруктово-овощных консервов, пищевых масел, зерновых и мучных изделий и рыбной продукции», посвященной проблеме «Пути повышения потребительской стоимости продовольственных товаров, предлагаемых населению в Азербайджане».
«Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров». Кафедра функционирует с 1967 года на базе кафедры «Товароведение», в результате разделения ее на две части. В 1967-1976 годах кафедрой руководил известный азербайджанский ученый-товаровед, доцент Солтан Салманов. В 1976-1985 годах кафедрой руководили к.т.н., доцент Джаваншир Велимамедов, в 1985-1992 годах проф. Али Панах оглы Гасанов, в 1992-1994 годах доц. Нуреддин Гасанов, в 1994-2008 годах к.тех.н., доц. Дж.М.Велимамедов, в 2008-2014 годах к.тех.н., доц. С.И.Абдуллаева.
В 2009 году согласно новой специализации, утвержденной Кабинетом министров, кафедра объединившись с кафедрой «Экспертиза потребительских товаров», стала называться «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров».
Кафедра осуществляют подготовку бакалавров и магистров по двум специальностям: «Товароведение непродовольственных товаров» и «Качественная экспертиза потребительских товаров».
Существующие приборы и оборудование, а также наглядные пособия в учебных лабораториях, функционирующих при кафедре, дают возможность для проведения на должном уровне лекций и лабораторных занятий, предусмотренных в учебном плане.
С целью повышения качества обучения сотрудниками кафедры опубликованы десятки учебников, учебных пособий, программ, методических указаний.
Профессорско-преподавательский состав кафедры студентов, обучающихся по специальности, привлекают к научным работам. Ежегодно 18-20 студентов принимают участие в проведении научных работ и печатают тезисы своих докладов в материалах конференции. Большинство таких студентов продолжают учебу в магистратуре.
Кафедра тесно сотрудничает с нижеуказанными организациями и предприятиями:
- Министерство экономического развития;
- Акционерное общество “Azərsun Holdinq”;
- Государственная комиссия по приему студентов Азербайджанской Республики;
- Открытое акционерное общество «Рамана;
- Открытое акционерное общество «Альянс».
В этих организациях студенты проходят производственную практику, собирают материалы для выпускных работ, теоретические знания объединяют с практическими работами. Ведущие специалисты этих организаций руководят студентами, отправленными на практику.
Кафедра тесно сотрудничает с рядом высших учебных заведений Содружества независимых государств. Примером тому может служить Московская академия экономики имени Г.В.Плеханова, Московский кооперативный университет, Московский текстильный университет, Тбилисский и Кутаисский университеты.