Azərbaycan Dövlət
İqtİsad Unİversİtetİ

О кафедре

Кафедра «Экспертиза потребительских товаров» была создана в результате объединения двух кафедр: «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» и «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров». В настоящее время кафедрой руководит Али Гасанов.

«Товароведение и экспертиза продовольственных товаров».  В 1967 году была отделена от кафедры «Товароведение». Подготовка специалистов в этой сфере началась еще в 30-х годах.

В разные годы кафедрой руководили доц. Назим Мустафаев, (1967-1973), доц. Алия Карашарлы (1973-1983), доц. Ахмед-Джабир Ахмедов (1983-1984; 1989-2001), проф. Алия Карашарлы (1984-1989), доц. С.Г.Исфандияров (2001-2005), доц. Ахмед-Джабир Ахмедов (2005-2015).

Название кафедры, функционирующей долгое время как  «Товароведение продовольственных товаров», позже поменялась и продолжила свою миссию в новых условиях как кафедра «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров».

Сотрудники кафедры выступали с научными докладами, проходящими в городах Москва, Киев, Одесса, Могилёв, Харьков, Тбилиси, Алма-Ата. 7 сотрудников кафедры получили свидетельство об авторском праве, подготовили 4 технологических инструкций и производство 4 новой продукции применили на производстве.

Кафедра на двух предприятиях компании «Азерсун Холдинг» («ОАО Бакинская пищевая промышленность» и «Кавказский консервный завод») проводит госбюджетную научно-исследовательскую работу по экспертизе качества и экологической чистоты производимых продовольственных продуктов. В то же время студенты проходят товароведно-технологическую практику  в ОАО “SUN TEA AZERBAYCAN”. Кафедра постоянно поддерживает связь с производством. Сотрудничая с производством, проводит научно-исследовательские работы.

На кафедре были выполнены научно-исследовательские работы на тему «Изучение потребительских свойств производящих в Азербайджане фруктово-овощных консервов, пищевых масел, зерновых и мучных изделий и рыбной продукции», посвященной проблеме «Пути повышения потребительской стоимости продовольственных товаров, предлагаемых населению в Азербайджане».

«Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров». Кафедра функционирует с 1967 года на базе кафедры «Товароведение», в результате разделения ее на две части. В 1967-1976 годах кафедрой руководил известный азербайджанский ученый-товаровед, доцент Солтан Салманов. В 1976-1985 годах кафедрой руководили к.т.н., доцент Джаваншир Велимамедов,  в  1985-1992 годах проф. Али Панах оглы Гасанов, в  1992-1994 годах доц. Нуреддин Гасанов, в 1994-2008 годах к.тех.н., доц. Дж.М.Велимамедов, в 2008-2014 годах к.тех.н., доц. С.И.Абдуллаева.

В 2009 году согласно новой специализации, утвержденной Кабинетом министров, кафедра объединившись с кафедрой «Экспертиза потребительских товаров», стала называться «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров».

Кафедра осуществляют подготовку бакалавров и магистров по двум специальностям: «Товароведение непродовольственных товаров» и «Качественная экспертиза потребительских товаров».

Существующие приборы и оборудование, а также наглядные пособия  в учебных лабораториях, функционирующих при кафедре, дают возможность для проведения на должном уровне  лекций и лабораторных занятий, предусмотренных в учебном плане.

С целью повышения качества обучения сотрудниками кафедры опубликованы десятки учебников, учебных пособий, программ, методических указаний.

Профессорско-преподавательский состав кафедры студентов, обучающихся по специальности, привлекают к научным работам. Ежегодно 18-20 студентов принимают участие в проведении научных работ и печатают тезисы своих докладов в материалах конференции. Большинство таких студентов продолжают учебу в магистратуре.

Кафедра тесно сотрудничает с нижеуказанными организациями и предприятиями:

• Министерство экономического развития;
• Акционерное общество “Azərsun Holdinq”;
• Государственная комиссия по приему студентов Азербайджанской Республики;
• Открытое акционерное общество «Рамана;
• Открытое акционерное общество «Альянс».

В этих организациях студенты проходят производственную практику, собирают материалы для выпускных работ, теоретические знания объединяют с практическими работами. Ведущие специалисты этих организаций руководят студентами, отправленными на практику.

Кафедра тесно сотрудничает  с рядом высших учебных заведений Содружества независимых государств. Примером тому может служить Московская академия экономики имени Г.В.Плеханова, Московский кооперативный университет, Московский текстильный университет, Тбилисский и Кутаисский университеты.